Quelques
exemples de menu
Petit déjeuner
|
Menu
1 |
Menu
2 |
Menu
3 |
Menu
4 |
| 1 fruit frais
ou des fruits sec |
Infusion
(thé léger, sauge, thym, lavande, etc.) ou café
léger |
1 ou 2 biscottes
ou biscuits complets, galettes de riz ou pain semi-complet + beurre
|
Une
tranche de pain blanc ou semi-complet |
| 1
tasse de lait ou fromage blanc ou yaourt |
Infusion |
| Fromage
blanc |
Œuf mollet
ou fromage blanc ferme |
Déjeuner
|
Menu
1 |
Menu
2 |
Menu
3 |
Menu
4 |
| Salade + crudités*
+ un peu d’huile, sel, aromates** |
Salade + crudités*
+ un peu d’huile, sel, aromates** |
Salade + crudités*
+ un peu d’huile, sel, aromates** |
Salade + crudités*
+ un peu d’huile, sel, aromates** |
| Viande maigre
sans sauce |
Poisson blanc
sans sauce |
Fromage blanc
ferme |
Œuf frais
poché ou cuit mollet |
| Légumes
verts*** |
Légumes
verts*** |
Légumes
verts*** |
Légumes
verts*** |
| Pain |
Riz |
Pomme de terre |
Biscotte |
| Dessert maison
(facultatif) |
Dessert maison
(facultatif) |
Dessert maison
(facultatif) |
Dessert maison
(facultatif) |
*Crudités
: carotte, céleri, chou rouge, betterave, navet, radis, tomate,
concombre, etc.
**Aromates : persil, ciboulette, cerfeuil, estragon,
etc.
***Légumes verts : haricots verts, blettes,
choux, courgettes, poireaux, épinards, etc.
Après-midi
Ne rien manger. Boire de l’eau ou une infusion. En cas d’effort
physique prendre uniquement une légère collation à
base de fruits secs ou de biscuits secs.
Dîner
|
Menu
1 |
Menu
2 |
Menu
3 |
Menu
4 |
| Salade |
Soupe |
Salade |
Soupe |
| 1 légume
cuit |
1 légume
cuit |
1 légume
cuit |
1 légume
cuit |
| 1 tranche de
pain |
Un peu de riz |
Un peu de pâtes |
Fromage |
| Dessert maison |
Dessert maison |
Dessert maison |
Dessert maison |
Ces
menus sont variables : les féculents peuvent être alternés
afin de varier les plaisirs. Il est conseillé de privilégier
les desserts maison plutôt que ceux que l’on achète
en boulangerie ou dans les grandes surfaces car l’on peut limiter
certains apports excessifs en sucre ou en matières grasses.
Pourquoi
faut-il adopter un régime alimentaire spécial lorsque
l’on fait du sport ?
Une
alimentation équilibrée
Alimentation
énergisante
Une
alimentation particulière
Alimentation
pour chaque phase de la compétition
Conseils
aux sportifs : comment couvrir vos besoins ?
Quelques
exemples de menu
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