Pourquoi faut-il adopter un régime alimentaire spécial lorsque l’on fait du sport ?

L’alimentation de celui ou celle qui ne pratique aucune activité physique ou sportive (sédentaire) diffère de celle du sportif. En effet, celle-ci connaît des variantes notamment au niveau des apports caloriques qui seront plus concentrés en sucres lents (glucides à index glycémique bas) que pour un sédentaire.
L’apport calorique quotidien pour les hommes est en moyenne de 3000 à 3500 calories, et pour les femmes il est de 2400 à 2800. Lors d’un effort physique, cet apport peut atteindre 4500 à 5000 calories selon le sport pratiqué. C’est pour cela qu’il est nécessaire d’adopter un régime alimentaire afin d’éviter au sportif certains désagréments comme l’hypoglycémie ou les crampes.
Le rôle des aliments, et des nutriment, est donc primordial. L’objectif de l’alimentation adaptée au sport n’est pas la recherche de l’accroissement de la performance, mais plutôt un moyen d’entrer dans la compétition en de bonnes conditions. L’équilibre physiologique s’en trouve ainsi conservé tout en assurant sa santé. L’équilibre alimentaire repose sur une bonne répartition des nutriments : 55% de glucides, 30% de lipides et 15% de protides comme le montre le diagramme suivant :

Pourquoi faut-il adopter un régime alimentaire spécial lorsque l’on fait du sport ?
Une alimentation équilibrée
Alimentation énergisante
Une alimentation particulière
Alimentation pour chaque phase de la compétition
Conseils aux sportifs : comment couvrir vos besoins ?
Quelques exemples de menu